Ingredienser
100 g smør
185 g god, mørk chokolade 70%
2 spsk. sirup
225 g ingefærsmåkager, knuste
100 g hasselnødder, ristede og grofthakket
Fremgangsmåde
Beklæd en brødform på ca. 1½ liter med bagepapir.
Smelt 100 g af chokoladen over vandbad, sammen med sirup. Tag skålen af varmen og rør de knuste småkager i, sammen med 3/4 af nødderne. Pres blandingen ned i formen. Smelt resten af chokoladen over vandbad og fordel den på overfladen. Drys med resten af nødderne. Sættes i køleskab i mindst 1 time inden servering, hvor den skæres i skiver og serveres kold.